2016年春节期间或者说1季度的疫情较为严重，那么相应的便会导致5到9月份供应端出现紧缺问题。可以说9月份之前，猪价出现上涨的空间还是有的，并且幅度较为明显。
自1月份寒潮来临之后，各地区的疫情状况就已经开始增多了。其中影响的便是仔猪成活率的问题，这也是我们断定夏季猪价会淡季不淡的主要原因，因为供应缺口已经形成。而节后，从各地养殖户的反映情况来看，疫情此起彼伏，尤其是北方地区猪病较为突出，已经导致养殖户增加出栏量。
猪肉需求也呈现阶段性疲软的态势，肉价或将适度回调的概率很大。目前屠宰企业对屠宰量的需求不多，反而更加关注成本。
因此普遍性的压价也是本周猪市的一个焦点。养殖户方面除了有猪病发生的地区出栏量有所增加，其他则保持着冷静的态度。
业内认为1月能繁母猪存栏和生猪存栏环比依旧在下降，因此可出栏生猪整体呈偏紧状态，因此猪价调整幅度不会太大，时间不会太长。
猪价一旦长期保持高位，也就失去了冲劲儿，可以说超预期盈利概率减少。随着后市补栏积极性提升，未来国内生猪存栏量将缓慢增长，有望带动饲料等相关行业行情的好转。建议养殖户保持合理的出栏结构，多方面综合考虑成本状况。
2016年生猪市场面临的整体格局是生猪去产能接近尾声、存栏基本见底，需求也相对稳定，猪价保持高位，并将呈现高位波动态势，整体行情保持较高的行业景气度，养殖行业的盈利高点有望在本年出现。可以说今年保持较高的盈利是没有问题的。
业内人士认为今年猪肉价格有望在7、8月份迎来峰，但是价格变化将会被控制在合理的范围内，不会出现极端的走高和失控的局面。随后的再一次涨势依旧要等到到四季度传统消费旺季的来临。但是供应端依旧会对猪肉价格产生影响，猪肉价格如何走还要观看疫情以及供给情况。
去年下半年猪肉价格迎来了久违的高价，当时业内相关人士就表示消费者想要吃到便宜猪肉至少要等一年的时间，可见今年猪肉价格依旧不会太便宜，毕竟整体生猪市场行情依旧保持着昂扬的走势。