猪肉走势高于预期，而从生猪存栏、能繁母猪存栏数据来看，产能去化远超预期，后期商品猪供应将持续缩量，猪肉价格仍将继续处于高位，预计今年3月份猪肉价格同比或将继续扩大，对CPI的影响仍将加大。
2016年2月27日山东猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
山东省潍坊市临朐县猪肉价格白条肉：28.00
山东省临沂市河东区猪肉价格白条肉：22.00
山东省菏泽市鄄城县猪肉价格白条肉：24.00
山东省德州市禹城市猪肉价格白条肉：24.00
山东省日照市莒县猪肉价格表白条肉：26.00
山东省威海市乳山市猪肉价格白条肉：28.00
山东省德州市武城县猪肉价格白条肉：28.00
山东省临沂市费县猪肉价格表白条肉：23.00
山东省日照市东港区猪肉价格白条肉：26.00
山东省青岛市即墨市猪肉价格白条肉：24.00
山东省淄博市淄川区猪肉价格白条肉：28.00
山东省德州市武城县猪肉价格白条肉：26.00
山东省临沂市沂南县猪肉价格白条肉：28.00