调查数据显示，目前市场上的牛肉售价在30元/斤—32元/斤，而春节期间卖37元/斤—40元/斤。以下是今日牛肉批发市场价格：
2016年2月18日牛肉价格行情
单位：元/公斤
牛肉47北京朝阳区大洋路农副产品批发市场
牛肉44.5北京丰台区新发地农产品批发市场
牛肉52北京市华垦岳各庄批发市场
牛肉44.4北京市通州八里桥农产品中心批发市场
牛肉48北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场
牛肉56北京昌平水屯农副产品批发市场
牛肉55北京市日上综合商品批发市场
牛肉52天津市韩家墅农产品批发市场
牛肉47石家庄桥西蔬菜中心批发市场
牛肉46.25荷花坑批发市场
牛肉52河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
牛肉49河北邯郸（魏县）天仙果品农贸批发交易市场
牛肉55山西晋城绿欣农产品批发市场
牛肉53山西长治市紫坊农副产品综合交易市场
牛肉50山西汾阳市晋阳农副产品批发市场
牛肉46呼和浩特市东瓦窑批发市场
牛肉52内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场
牛肉53内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
牛肉58大连双兴批发市场
牛肉62上海农产品中心批发市场有限公司
牛肉62江苏无锡天鹏集团公司
牛肉56江苏丰县南关农贸市场
牛肉52江苏凌家塘农副产品批发市场
牛肉62苏州市南环桥农副产品批发市场
牛肉50安徽合肥周谷堆农产品批发市场
牛肉56山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场
牛肉54青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
牛肉56山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场