年底，市民有杀年猪、熏腊肉、灌香肠等习俗，猪肉消费进入全年旺季，市场人士预计，随着春节假期进一步临近，猪肉的消费需求或将进一步提升，整体肉价可能平稳中略有波动。
2015年12月30日江苏猪肉价格行情如下，单位：元/公斤
江苏省南京市江宁县12月30日猪肉价格白条肉：21.20
江苏省苏州市吴中区12月30日猪肉价格白条肉：20.30
江苏省常州市戚墅堰12月30日猪肉价格白条肉：23.00
江苏省常州市武进市12月30日猪肉价格白条肉：23.00
江苏省无锡市宜兴市12月30日猪肉价格白条肉：20.90
江苏省无锡市江阴市12月30日猪肉价格白条肉：20.90
江苏省常州市金坛市12月30日猪肉价格白条肉：23.00
江苏省无锡市马山区12月30日猪肉价格白条肉：20.90