牦牛肉是夏天贵，刚杀完牧民牦牛在街上卖，然后家里去煮了再吃比干的好吃几十倍呢？不过价格也比较贵的，本来不是干的称斤就重，然后还带骨头，所以带骨头的一斤需要18元左右一斤，不带骨头的需要20几块钱一斤，每个牧民卖肉的价格会相差几块钱，那就具体看卖主（牧民的意思了），买干的话那应该比这个贵很多啊，我感觉干牦牛肉和毛牛肉通过工厂加工后的就不太好吃了。
现在正是牧民杀牦牛的季节，一般一个10人以为一家会杀两三头牦牛，所以现在去西藏吃肉是的季节了，传说中的藏北草原是西藏那曲地区，那里没有农民，只有牧民，生活靠的也就是牦牛和羊群。
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