从4月初至今，猪肉价格上涨幅度已超30%。业内人士认为，年内猪肉价格继续上涨态势较为明确。不过，需求不足将显着制约猪价上涨空间。同时，工业品价格和非食品价格上涨幅度预计较为温和，全年通胀压力不大。
记者今日走访发现，受生猪出栏量减少的影响，猪肉价格普遍上涨30%左右。
在市场，猪肉的价格与前期相比均有不同程度的上涨。在二个月前，瘦肉每斤的价格大概只需要12元，现在要卖到16元 。而五花肉和排骨每斤的价格也卖到12元和20元。个别售卖土猪肉的档口甚至卖得更贵。
记者随后来到生猪养殖场了解情况。据介绍，目前生猪的出栏价格维持在每斤8元到9元的水平。养殖户说，近几年， 生猪养殖情况并不景气，价格已经持续两年出现下跌，甚至一度跌到每斤6元的亏损水平。为了规避风险，不少养殖场相应 缩减养殖规模，市场供应偏紧造成了价格回升。