据监测，12月份，我县3家大型养猪场育肥猪总存栏2万余头，与前一月基本持平；其中75公斤以上可出栏生猪为1800头，占总存栏量的16.2%，比前一月增加0.4%。12月份，我县3家大型养猪场共出栏生猪5000头，比前一月增加0.9%，生猪流向以全县节日市场供应为主，部分销往冀城、侯马、降县等周边县市。
从全年走势看，生猪存栏量呈“先降后增”态势。其中，上半年受生猪价格持续偏低影响，存栏量有所减少，在4月中旬达到谷底，从5月份开始，受猪价回暖拉动，存栏量开始平稳增加，特别是10月份开始增加势头明显，12月份存栏量接近年初水平。
据对曲沃县兴旺牧业生猪定点屠宰企业监测，12月份共屠宰生猪3100头，比前一月增加0.53%。从批发环节看，监测的12家大型肉类批发市场，猪肉批发量为615.2吨，比前一月增加2.5%。从零售环节看，监测的3家大型超市共销售猪肉96.4吨，比前一月增加1.74%。
从全年走势看，猪肉需求量有轻微波动，元旦、春节期间出现小高峰，2月—3月需求回落，“五一”前后需求旺盛，之后再度走弱，直到9月份开始受中秋、国庆拉动，需求有小幅攀升，之后猪肉需求较为平稳，进入12月份需求略有增加。
进入12月份，尽管猪肉需求有所增加，但由于生猪市场供应充足，价格小幅回落。12月份猪肉平均批发价为20.4元/公斤，比前一月微降0.57%;同比上涨1.8%。重点监测的2家大型超市猪肉平均零售价为23.7元/公斤，比前一月下降1.08%;同比上涨1.5%。
从全年走势情况看，生猪出栏价及猪肉价格基本呈“下跌、回调、企稳”走势。12月份由于“节日”需求拉动，全县生猪出栏价平均为16.3元/公斤，达到全年点；2月—4月，生猪出栏价格持续走低，累计降幅达4.9元/公斤；从5月份开始，生猪价格走出低谷，逐月攀升，到8月份达到15.14元/公斤；9—12月份较为平稳，总体保持在15.6元/公斤—17.2元/公斤。