近半个月猪肉价格呈现不断上涨的趋势。据了解,现在精肉零售价格为12.5元/斤,后肘价格为12.0元/斤,五花肉价格为11.5元/斤,排骨价格为12.5元/斤,涨幅在两成左右。
据了解,当前生猪存栏、出栏数量减少,市场总体供给量不大,供给与需求的剪刀差,是猪肉价格上涨的主要原因。再加之,近期饲料价格的上涨,也在一定程度上推进了猪肉价格上涨。
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