一般节日里，猪肉价格会比平时高贵一些，上涨幅度也比平时要快一些，大一些，所以大家会对冬至春节这样的传统大节日关注的猪肉价格的走势。在的中秋节、国庆节里前期猪肉价格上涨速度过快引发广大市民对冬至猪肉价格是否依旧会大涨的猜想，事实证明猪肉价格并未出现大幅上涨部分地区甚至出现了降价的迹象，全国猪肉价格保持平稳运行。
12月19日猪肉价格行情走势：
地区 | 价格（元/公斤） |
黑龙江 | 26.0 |
福建省 | 20.4 |
浙江省 | 25.0 |
江西省 | 25.0 |
新疆 | 27.5 |
江苏省 | 24.0 |
湖南省 | 25.0 |
山西省 | 23.0 |
山东省 | 25.0 |
此次全国猪肉价格并未持续大幅上涨的主要原因是今年上半年生猪市场较为低迷，国家启动临时储备猪肉计划，正值佳节屠宰场开始向市场投放储备肉。食品企业在节前备货也较为充足，市民消费虽有一定的涨价支撑但幅度较小。预计，冬至后全国猪肉价格下降空降将有所加大。