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猪肉价格大涨,2周涨7元,1万吨冻肉出炉,下半年吃肉自由?

编辑:小金    发布时间:2020-07-24    阅读数:77    猪肉价格   来源: 畜产品价格

  从商务部的消息来看,上一周的平均猪肉批发价为48.15元每公斤,相比前一周跌幅为2.2%。

  深圳的农贸市场内,售卖猪肉的摊子并不是太多,很多摊子已经空了下来,记者在调查中发现,五花肉为28元一斤,但等了半天都没几个人来问价。至于这些猪肉是如何涨起来的,肉老板一脸无奈的表示:“这2个星期涨了6-7元,根本就没有什么生意,价格越高越是没人买,一天赚的钱连房租都交不起,这还不是我一家这样,这一片的肉铺都要贴钱进去。”

  老板又说:“本身现在就处在消费淡季,夏天的温度高,大家都不愿意吃,且猪肉的存放难度也很大,但想不通为何猪价却一个劲的上涨,我们的生意都做不好了,一天能卖1头就不错了。”

  老板又指着其他空着的摊位,表示从今年到现在已有4家不干了,现在每熬一天就要亏本一天,从非瘟到来肉价就开始疯长了。从有关数据来看,深圳6月份的猪肉价格提升了71.9%。线上生鲜平台的肋排为40元一斤,而里脊肉为30元每斤,其价格更高一些。

  除了零售商的日子不好过外,目前的屠宰场日子也不是太好过,其开工率相比去年则是下滑了40-50%,屠企过去一天能屠杀3000-5000头生猪,不过到了今天只能宰杀1000头,在6月份时屠企杀一头猪不仅不赚钱,反而还亏损了2元每头。尽管屠企是猪肉价格的制定者,但实际上猪肉的行情并不是太好,5月份下跌到了38.93元每公斤,养殖户对后市的生猪很是看好,压栏了部分生猪,结果猪价持续的下跌。但随着5月中旬的抛售,市场的大猪消失不见,猪价也随之反弹提升。

  目前的洪涝也让生猪的出栏受到影响,猪肉价格同比提升了81.6%,而下半年的猪肉会进入旺季,价格应该会再次迎来一定的提升。尽管我国目前进口了212万吨的猪肉,但仅占据猪肉总量的4.4%,并没有太多的影响。

  不过7月份国家已经投放了3次储备冻肉,今天的投放量为1万吨,今年的总投放量为46万吨,而生猪的价格也因此而不断的下跌,目前已实现了“10连跌”,但肉价并没有受此影响,价格没有出现下滑的状态。

  至于为何猪肉价格没受影响,还因此次的下跌期,10天才下跌了0.63元/斤,也就是说根本就是毛毛雨,如何能影响肉价?但有专家表示,第四季度可能会实现猪肉自由,目前的能繁育母猪量也在增加中,预计2020年底复产率会在70%以上,大家怎么看呢?

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