从今年的2月份开始，我国的生猪价格一直处于下跌趋势，很多地区的生猪价格都已经跌破了15元大关。就在大家觉得今年下半年猪价还会一路下跌时，在进入到6月份后猪价却开始反弹，有些地区的猪肉价格甚至飙到了32元/斤。
下面来看一下今日的生猪价格走势图，从下图中可以看出，今天全国生猪价格依然是“涨”声一片，全国27个省市猪价均处于上涨状态，其中海南猪价还突破了18元大关，福建、广西、广东、上海等地紧随其后。那么是什么原因造成猪价上涨呢？
原因一、储备肉迟迟没有投放。从去年下半年我国猪肉价格上涨后，储备肉这个字眼不断出现在人们的视线中，随着储备肉的投放，猪肉价格也随之降低。但是从5月27日开始，已经将近20天的时间没有听到储备肉的投放情况，在没有储备肉的抑制下，猪肉那个自然会出现小幅度反弹。
原因二、生猪出栏进入“空档期”。虽然我国生猪存栏量已经开始恢复，但是随着气温的升高，导致生猪生长缓慢，可出栏的生猪几乎已经出栏殆尽，而优质的生猪存栏依然不足，也会导致猪肉价格上涨。
原因三、消费旺季到来。距离端午节的脚步越来越近，再加上随着餐饮业开始恢复营业、各大院校陆续开学，也会加大对猪肉的需求，随着猪肉的需求不断加大，猪肉价格也会上涨。
原因四、进口猪肉量减少。据官方消息称，从6月份开始，我国会暂停从美国进口猪肉、大豆等，并且还取消了1-2万吨的美国猪肉订单。尤其是从北京新发地市场发现来自欧洲的肺炎病毒后，我国短期内也会取消猪肉进口订单，也会影响到猪肉价格上涨。
综上所述，以上四个原因便是造成猪肉价格上涨的主要原因，按照目前猪肉价格涨势来看，短期内猪肉价格依然会以上涨为主。