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猪肉价格14连跌,零售价降13元,消费者却说肉价

编辑:小金    发布时间:2020-06-10    阅读数:481    猪肉价格   来源: 畜产品价格

  随着农业养殖政策的利好,各地的生猪产能迎来了显著的的提升,目前近3个月的生猪存栏比持续提升,猪肉价格已经迎来了“14连跌”,接连14周的下滑,也让很多人对未来的10元猪肉抱有很大希望。

  如今的猪肉供需受进口、消费力回暖、存栏基数低等因素影响,随着生猪产能的持续恢复,供需也迎来了一定的改善,后市的生猪行情很难会再次大幅度的提升。目前所检测的30个省份,猪价均出现了低迷下滑,批发价均价已经从2月份的50元每千克跌到了如今的38元每千克,零售肉价均价下滑了1/4,每千克降了13元。

  那么为何猪肉的价格会接连下滑呢?

  1、补栏积极

  村民王玉表示,他年出栏一百多头猪,过去一头猪利润才200元,很多时候还要亏钱,但从19年下半年开始,猪价就迎来了上涨,一头猪利润为2600元。2020年年初的利润依旧很多,因此很多人积极的补栏,如今的生猪价格下滑,但利润依旧超过1300元。以目前的猪粮比来看,达到了13:1,只要不下跌到6:1,那都会有利润。

  从19年10月份开始,母猪的存栏量就已经迎来了增长,累计增幅为18.7%,28个省份的繁育母猪持续增加,因此猪肉价格自然会下滑。

  2、储备肉以及加工恢复

  在今年累计的储备肉投放量已经超过了38万吨,储备肉的价格明显低于市场价,它们的存在也会拉动总体的市场行情。如今的屠企也加快了复工复产,前期压栏的肥猪也在快速出栏,目前5520家屠宰企业则是迎来了全面的复工,其中2638家年屠量超2万头。在猪肉持续下降的背景下,养猪户自然是会加快将猪肉抛售到市场内,再次打压了肉价。

  3、对猪肉需求下滑

  如今的气温持续的提升,大家对猪肉的需求在不断降低,反而牛羊、禽肉、鸡蛋则是成为了替代品,此外,学校还没有全面的复课,工厂的需求也没有达到以往的的地步,市场对猪肉的需求疲软,自然会导致猪价的持续下滑。

  尽管猪肉的批发价下滑了,很多消费者却说肉价没有改变,这是咋回事?

  1、参照物不一样

  消费者所认为的肉价价格应该在10元钱每斤左右,如今的猪肉价格还在25元左右,自然是没有出现下滑,很多人不愿意购买这样的高价猪肉。

  媒体所提及的肉价是以2月份的高价猪肉相对比的,那时候市场上一斤猪肉30多元,如今跌到了20多元,自然会下滑。

  2、运营成本高

  在超市里售卖猪肉,那就会因摊位费、管理人员等成本,以至于总体的运营成本不是太高,猪价溢价情况严重,可能在菜市场上卖25元,到了超市里就需要卖28元才行,自然也会有一种没降价的感觉。再加上批发价格和市场零售价并不是同步运行的,反而有滞后性,也让整体的猪价高。

  对于如今的肉价行情,大家有何看法?你们那边的猪肉多少钱一斤?(来源:村火计划)

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关键词:猪肉价格

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