在2019年时猪价的行情一直在不断不断的提升，生猪肉从5元一斤一直涨到了20元一斤，而市场的猪肉价格也从10元一斤提升到30多元，猪价的提升也带动了其他肉产品的价格上涨，鸡肉、牛羊肉的价格都跟着提升，养殖户们都能够赚上大钱，不过这短暂的繁荣说到底还是猪价带动的。
自从2019年11月份猪价下跌后，其他的肉产品价格也受到影响。就拿牛肉来说，它的行情在过去一直很是稳定，保持在15元每斤左右，不过之后就涨到了20元一斤，这样的行情可以说让养牛户们赚上了比较高的价格，不需要担心会为此亏本。但之后的牛价也跟着下跌。到了12月份就已经跌到了16元一斤，这让消费者们也买到更实惠的牛肉，但养牛户的利润却减少了不少。
不过2020年春节后，猪价再次充足马力迎来了提升，价更是直接涨到了22.8元一斤，不少省份的猪价也提升到了20元大关，可以说猪农们再次迎来了稳定的春天，很多人也加快了喂养的速度。
只是让人奇怪的是，除了猪肉价格提升外，其他肉类的行情都不是太好，毛鸡、鸡苗、鸡蛋的价格都在降低，而牛肉也是如此，其卖价目前已经跌到了14元一斤，这让很多人心存疑问，2020年还能养牛吗？
其实前期的牛价之所以这么低，说到底还是因为大家的集中出栏，特别是年前时，很多人看到猪价已经不行了，也会将手头的牛卖出去，生怕接下来的牛肉价格会下跌到一定价格。当然牛贩子的压价也是一方面，如果只是普通牛的话，那压价的幅度就比较大。比如说品种牛可卖到16元一斤，但普通牛价却被压到了14.5-15元一斤。
年前的价格低，也为年后的低迷奠定了基础。在特殊时期，消费者对牛肉的购买力度也在跟着减少中，毕竟消费者更需要的是豆制品、蔬菜、鸡肉这样实惠的农副产品，对于那些高价牛和猪肉的需求都在减少。猪价的上涨还是因总体的供应量跟着提升，但牛肉的总体产量稳定，因此在需求减少的情况下，它的价格也会跟着下跌。
当然牛价的行情，总体呈现出北低南高的行情，毕竟北方是生产基地，南方是消费基地，因此牛肉的价格降低，主要是以北方为主，南方也有养牛的，但主要还是喂养饲料，成本更高，卖价也高一些。
笔者认为养牛户应该考虑品牌牛的喂养，毕竟市场的价格明显要比普通牛高出2-3元左右，这让养牛户们的利润也会提升不少。当然大家也要注意好及时的出栏，别有抛售惜售的想法，毕竟毛牛以往的正常价格就是13-14元，也就是说现在的牛价农民并不会亏本。当然预计在接下来，牛价也会回暖提升，你怎么看呢？（来源：惠农圈）