济南市市中区发改局监测中心对辖区民族大街农贸市场监测显示，近期猪肉价格呈现上涨的态势。
目前猪肉五花肉、精瘦肉、去骨后腿肉、肋排每斤分别为18.50元、17.00元、16.50元、22.00元，与上周相比上涨12.12%、13、33%、10.00%、10.00%。与上月相比上涨23.33%、21.43%、17.86%、22.22%，与去年同期相比上涨68.18%、54.55%、65%、46.67%。
分析猪肉价格上涨原因：一是前几年生猪价格持续低迷，加之环保标准提高，导致部分养殖户退出养殖市场，生猪供应明显减少；二是受非洲猪瘟的影响，好多养殖户都不敢让外人进入养殖基地，怕传染猪瘟，造成生猪收购困难，导致市场供应量减少；三是受非洲猪瘟影响，外省的形势依然是相当严峻的，直接影响市场的供给，导致外地猪肉基本难以进入本地市场，因此猪肉价格上涨明显；四是据慧源猪养殖基地养殖户介绍，现有育肥猪150多头，能繁母猪20多头，大都是自繁自育，现有5至6窝，共50至60头小猪，后期逐渐增加。现在其它繁殖基地也存在小猪货源紧张，能买到小猪价格也在1千元左右一头，近期补栏情况不容乐观。
预计，后期猪肉价格会出现稳中上涨态势。