安徽芜湖自2018年11月份以来，鸡蛋的市场批发价格持续走低，直至2019年元旦节后，安徽芜湖的鸡蛋市场批发价格呈现出了上升的趋势。
从芜湖市价格监测中心公布出的新数据显示：周周三和第二周周三芜湖的鸡蛋批发价格为：4.15元/斤、4.25元/斤。周环比分别上涨0.05元/斤，0.10元/斤，涨幅度分别为1.22%、2.41%.但与2018年同期相比，仍有7.78%到9.57%的涨跌差距。由于鸡蛋零售价格略滞后于批发价格，目前芜湖市的农贸市场和超市的鸡蛋零售平均价格并未上涨。持续维持4.79元/斤的价格线上。
进入冬季以来，蛋鸡养殖场淘汰蛋鸡的积极性正在逐步上升，随着淘汰蛋鸡出栏数量的增加，在新增产能能力仍然有效的情况下，当前芜湖蛋鸡存栏量仍处于正常偏低的水平下。鸡蛋市场的供应总量略有减少，在一定的程度上拉升了鸡蛋的批发价格。而且由于冬天的气温较低，鸡舍的养殖环境需要改善，必须采用取暖的措施，所以养殖成本会有所提升，更进一步的支撑了鸡蛋批发价格的提升。
专家分析认为：2019年春节即将到来，受节日备货需求效应影响，市场对鸡蛋的需要会有所增加。但短期内终端市场需求仍有待提高，想要鸡蛋价格出现大幅上涨的可能性不大。1月中旬过后，芜湖市鸡蛋的批发价格或将继续上升。