炎热的天气已过去，羊肉的需求量逐步增加，羊肉价格在近期出现上涨，且有持续上涨趋势。据农业部市场与经济信息司对全国480个集贸市场的定点监测数据显示，全国羊肉平均价格60.81元/公斤，比去年同期上涨6.38元！，羊肉价格上涨也带动了活羊的收购价格。
羊少，活羊收购价上涨导致羊肉上涨
记者从贵州省遵义市城区松桃路农贸市场上了解到，遵义市羊肉价格近期出现了小幅上。经销商王女士告诉记者，由于养山羊的农户减少，价格出现了上涨：批发价达到了每斤25元。
记者：羊肉的价格是多少？
王女士：现在是25元每斤，嗯对25一斤。涨了，因为数量少了，价格就会上涨。
记者：数量为什么会少？
王女士：现在这个养羊的利润上不去，就不养了嘛，所以数量就少了。
贵州遵义农贸市场经销商周先生介绍，他们经营的部分羊肉是从青海省调进的，由于出产地上涨，导致本地的价格也出现了上涨。周先生出售的羊肉零售价，精肉每斤达到38元。
周先生：卖价38元每斤，因为青海那边的活羊涨价啦，每斤涨了2到3块。养羊的人少了，因为现在嘛，生意都不好做，那边的人总觉得亏。
同样在山东潍坊市区的一处集市上，王大姐的羊肉摊位，只摆着一只屠宰好的小山羊。王大姐说，近段时间，毛羊的收购价格持续上涨。
王大姐：今年毛羊这几天涨了涨钱，稍贵点了。再到立秋凉快了，过几天还贵。羊肉没涨，临时没涨。自己赶集，我就杀一只，不杀多了。羊难买，买贵了又赚不着钱。