近来山东市场价格失稳下探，截至5月17日山东均价3.25元/斤，处于近35天以来的价格点。与此同时，近30天来山东均价多数在江苏、河北、辽宁、河南价格的下方运行，属于北方产区的洼地。从2013-2017年的历史状况可知，目前山东价格偏低符合周期性规律。卓创依据前车之鉴，预测后市山东蛋价或迎来一轮强势反弹。
山东蛋价已处于破底边缘
“五一”节日效应刺激内需刚性释放，5月份山东鸡蛋均价自3.28元/斤（4月底）小幅反弹至3.39元/斤左右（5月上旬）。而自4月下旬至今，山东鸡蛋价低于河北、江苏、辽宁、河南四个主要临近的产区价格，但因5月上半月山东南北端（日照岚山、临沂临沭、德州宁津、滨州阳信、菏泽曹县等地）外销发货量增加（笔者在上一篇文章《外销或助推山东蛋价平稳过节》中做出分析预判），支撑山东蛋价始终在3.25元/斤上方小幅波动
但自5月中旬开始，山东鸡蛋市场均价在3.33元/斤稳定5天之后开始松动下行，截止5月17日均价降至3.25元/斤。山东蛋价若继续松动，价格将会打破近期的底部。五一效应已消失，外销以及其他市场因素会否造成鸡蛋价格一而再二三走低？
蛋价再跌必然性不大
首先，从目前卓创统计的市场数据方面来看，4月下旬至5月中旬影响山东蛋价的主要因素多带来中性或正面影响：鸡蛋产量保持平稳、老鸡蛋占比下降、中小码占比增加，流通、养殖环节库存下降、淘汰鸡出栏量稳在一定水平，鸡蛋市场内销、外销走货基本正常。不考虑少数市场投机行为，实际供需面而言山东蛋价近期基本不具备再跌条件。
其次从历年来的山东和其周边产区（河北、江苏、辽宁、河南）的历史价格对比来看，山东近期价格反常性偏低，价格向上回归动力充足。
2013-17年间山东与河北、辽宁、河南的价格差均值在4-6月份要小于1-3月份，山东与江苏的价格差均值是4-6月份大于1-3月份。为了减少行业格局演变、国家政策、极端天气、疫病等变量对2013年至今蛋价造成的显著性影响，笔者选择将山东与河北、江苏、辽宁、河南的鸡蛋价格差值的一季度、二季度均值作分析，暂不使用月度均值作比较，如下表所示。
由上表可知，2013-2017年的一季度山东鸡蛋价均价明显高于河北、江苏、辽宁等地、低于河南地区；二季度山东依旧高于或等于河北、江苏、辽宁但价格差距缩小，并反超河南地区。2018年一季度山东价格高于河北、江苏、辽宁，低于河南，与2013-17年的趋势是一致的。
2013-17年二季度山东与河北、江苏、辽宁、河南的价格差（相较一季度）下降了0.07元/斤、增长了0.03元/斤、下降了0.08元/斤、增长了0.09元/斤。而2018年二季度（截至5月15日）山东与河北、江苏、辽宁、河南的价格差（相较一季度）下降了0.08元/斤、0.02元/斤、0.16元/斤、增长了0.03元/斤。以上数据表明2018年二季度至今，山东价格下降过快而涨势不足，导致与上述产区的价格差缩小，个别甚至由正转负，山东价格呈现明显的超跌现象。
山东鸡蛋价格后期预测2018：5月下旬开始或将迎来反弹赶超
预计二季度结束时，排除天气、政策、疫病等偶然因素的影响，整体看山东蛋价将与2013-2017年的价格差均值变化保持相对一致。山东市场目前跌势过猛，卓创预计5月中下旬-6月期间山东价格或出现一轮明显的超跌反弹，存在于5月中上旬的一跌再跌的现象或难以持久。6月中旬是农历五月端午，将给鸡蛋需求带来利好刺激，容易带动节日前的1-2周全国蛋价普遍上涨。而山东相对与上述其他产区而言会有更为明显的反弹动力；换而言之，一旦这些产区价格反弹，山东地区价格将随之反弹、且幅度可能会赶超。