有专家人士据称，七八月份猪肉价格应该不会涨，即便涨，涨幅也会很有限。
昨日南京市物价局召开新闻发布会，通报了6月份及上半年的主副食品价格情况，并对大家关注的后期主副食品价格走势进行了预测。对于网上不少人称七八月份肉价要大涨，南京价格监测中心副处长张学庆直呼“不完全同意”。他表示，对南京来说，七八月份肉价应该不会涨，即便涨，涨幅也会很有限。
猪肉价格：估计要到九十月份会涨
在经历了5月份肉价明显下降后，6月肉价似乎“止跌企稳”，去骨腿肉如今稳定在每500克12元左右，精瘦肉每500克14元左右。网上有不少分析认为，七八月猪肉价格又要大涨。对此，南京价格监测中心副处长张学庆直呼“不完全同意”，他认为，七八月份南京的肉价不会出现明显回升。
“目前进入酷暑，不少人饮食结构趋于素食。”这样一来，猪肉消费无疑少了，另一方面，天气炎热，七八月伏天生猪容易染病，容易造成病死率成倍增加，因此不少养殖机构都愿意在这个时间加大出栏量。市场上猪肉的需求少了，但供应多了，所以张学庆认为，七八月份价格不会出现明显涨幅，即便涨也有限。
但他表示，九十月份猪肉价格会有所上涨，但也很难达到去年高点。
2012年7月12日猪肉平均价格为24.1元/公斤。其中地区猪肉价格：湖北省黄冈市武穴市23.4元/公斤。地区猪肉价格：新疆克拉玛依独山子区26元/公斤。
以下是2012年7月12日全国猪肉新价格行情，单位元/公斤。
黑龙江 双鸭山 友谊县 7月12日 猪肉价格 白条肉 24.00
广西 玉林市 博白县 7月12日 猪肉价格 白条肉 24.00
湖北省 黄冈市 武穴市 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.40
湖南省 怀化市 溆浦县 7月12日 猪肉价格 白条肉 24.00
山东省 烟台市 蓬莱市 7月12日 猪肉价格 白条肉 24.00
山西省 忻州市 原平市 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.80
新疆 克拉玛依 独山子 7月12日 猪肉价格 白条肉 26.00
浙江省 宁波市 奉化市 7月12日 猪肉价格 白条肉 24.60
山东省 日照市 莒县 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.80
山东省 潍坊市 临朐县 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.80
黑龙江 牡丹江 牡丹江 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.80
江苏省 徐州市 铜山县 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.60
山东省 临沂市 沂水县 7月12日 猪肉价格 白条肉 23.80
黑龙江 绥化市 明水县 7月12日 猪肉价格 白条肉 25.00