柴鸡蛋多指农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。柴鸡蛋的营养价值较高，尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。以下介绍柴鸡蛋新价格：
2017年5月3日北京柴鸡蛋价格如下：
北京大洋路农副产品批发市场-柴鸡蛋价格：6.60元/斤
北京八里桥农产品批发市场-柴鸡蛋价格：16.00元/斤
北京新发地农产品市场-柴鸡蛋价格：6.37元/斤
北京日上综合商品批发市场-柴鸡蛋价格：17.00元/斤
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