调查资料显示，今年1月以来，广州农贸市场鸡蛋零售价格屡创新低，达2013年以来值。预计近期鸡蛋价格将继续在低位运行。
去年12月25日至今年3月10日，调查的褐色壳鸡蛋价格从9.72元/千克降至7.64元/千克，降幅达21.4%；粉色壳鸡蛋价格从10.55元/千克降至8.40元/千克，降幅达20.4%。今年1月与上年12月相比，褐色壳鸡蛋和粉色壳鸡蛋价格分别下降0.33元/千克和0.18元/千克，均降至自2013年以来新低。
据了解，鸡蛋供应充足是价格下降的主要原因。由于今年冬季天气偏暖，蛋鸡产蛋量持续保持稳定状态。同时春节后进入鸡蛋需求淡季、加上受“禽流感”疫情影响，需求减少。预计近期鸡蛋价格将继续在低位运行，但因目前鸡蛋价格已处于较低水平，继续下降的空间有限。