2014年底全国市场都经历了一轮“火箭蛋”行情，当时蛋价时到6元/斤，尝到甜头的养殖户都开始补栏，市场鸡蛋供应量随之大幅提升，而由于那批补栏的蛋鸡目前尚未到淘汰时间，因此现在市场鸡蛋供应量大于需求量，导致鸡蛋价格一路下跌。
2017年2月21日宁夏地区新鸡蛋价格如下：（单位：元/斤）
宁夏-中卫鸡蛋价格：参考价2.20
宁夏-银川鸡蛋价格：参考价2.30
宁夏-灵武鸡蛋价格：参考价2.30
宁夏-固原鸡蛋价格：参考价2.30
宁夏-吴忠鸡蛋价格：参考价2.30
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