从正月初六开始,这里的加工厂就已经开始加工獭兔,现在每天的屠宰量在4000-5000只。皮张价格和年前相比上涨了3-4元,目前价格:3.5-4.5斤的,11-13元/张;5斤以上的,20-25元/张;5-5.5斤的,25-28元/张,张张过手。兔肉价格和年前相比降得较多,以前价格13-14元/斤,现在价格10元/斤。獭兔活体价格质量好的10.5元/斤,差一点的8-8.5元/斤。
近一段时间卖的多的是库存的皮张,买皮的基本上都是大营的客商,大概能有七八拨人,每拨人有几个人,他们买的数量还很大,每户都能买几万张,我这几天每天都能领着他们收购1万多张。
这种皮张的价位在8-10元,都是库存了两三年的獭兔皮冻板。这几年行情一直不好,前两年可以说是贵贱没人要,大营萌萌兔市场的火爆,带动了生皮市场的销售,库存的皮张终于有人买了。现在卖,赔钱是肯定的,这样的皮张每张皮要亏本8-10元,卖也是忍痛卖,市场残酷无情,只能面对。
库存的皮张能卖出去,大营萌萌兔加工功不可没。春节前后大营萌兔市场热销不衰,这几天虽然有所放缓,但是对生皮的需求量依然很大。獭兔皮价格在春节后也是稳中有升。