金蝉具有很高的食用和药用价值，不过，金蝉产量并不能满足需求，价格也逐年升高，一般金蝉的市场价格在65元每斤左右。
根据数据了解，金蝉的价格今年在65元一斤，人们买一斤的话里面大概有一百个左右，所以单个金蝉的售价划到了六毛钱，金蝉季末了，所以价格要低一些，之前金蝉都是70元一斤。
首先金蝉的营养价值是不可否认的，高含量的蛋白质和独特的口感，一般刚刚出土时的金蝉蛋白质是较的，而且脂肪含量非常低，油炸着吃是较受欢迎的，另外其入药后保健作用也非常强，其一百克的金蝉中蛋白质就含有七十克，其蛋白质含量占据了七十，其他的微量元素以及碳水化合物也有一部分，所以综合营养价值也不错。作为中药来说它的成虫可以入药，其蝉蜕也是中药的一种，现在蝉蜕的用途更为广泛，能够用于消毒抗菌以及驱寒利尿的作用。
通过以上的介绍，我们现在知道了金蝉的养殖前景怎么样，养殖金蝉是一项无成本、无风险、省工时、效益高的黄金养殖业，具有可观的养殖效益，而且也有广阔的市场前景。