当人们听到野味的时候，个想法就是它是十分好吃的，且一般是不容易得到的。今天咱们就来说说狐狸，猪肉贵猪皮不值钱，可这野味皮贵8000元一张，肉却只有一元一斤。
今年的冬季，好多城乡结合部有大量的杀好的狐狸肉出售，小编有一次也正好看到，就好奇的和卖狐狸肉的商贩聊了起来。原来，他们的狐狸肉是从河北等地方运过来的，在那地方，狐狸肉非常的便宜，只能卖到1元一斤。要是运输到城乡结合部来出售，一斤可以卖到15元，利润是相当高的。
商贩说，相比猪来说，猪肉肯定比猪皮要贵很多，很多人炒肉丝的时候，还会把猪皮给扔掉，在卖猪肉的地方，猪皮也不怎么值钱，它们只会把猪皮收集起来，集中处理。而这狐狸就不一样了，农户们养殖狐狸，就是为了这狐狸皮。不同品质的狐狸皮的价格也是不一样的，一般长度在0.8米左右的狐狸皮只能卖到800元，要是1米以上的狐狸皮可以卖到1500元，要是毛又长又柔顺的，价格更贵了，据说品质上乘的狐狸皮可以卖到8000元一张，这个价格是相当的有诱惑的。
商贩继续说，其实这些年养殖狐狸的人太多了，而市场的需求量每年就只有这么一点，虽然好的狐狸皮很贵，可那是可遇不可求的。所以农户们为了降低点成本，把这狐狸肉也拿出来卖了，不过毕竟吃的人也不多，也很不好卖。说话间，又有一个卖狐狸肉的商贩开过来了，车里好几只杀好的狐狸。小编呆了几个小时，这狐狸肉确实不好卖，很多人只是好奇地过来看看，很少有人买，十分冷落。