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2019年9月白玉蜗牛的市场价格

编辑:小金    发布时间:2019-09-25    浏览量:281    专题:蜗牛价格   来源:畜牧招商

  白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名,背负螺旋形的贝壳,故称为“单壳体”,下面小编就白玉蜗牛的价格、营养价值、功效作用和市场前景和大家分享一下!

  白玉蜗牛的价格

  白玉蜗牛一般大田产量在2000—2500斤/亩左右;市场平均价10元/公斤,亩产值可达10000—12500元,净收益8000—10000元/亩,目前最高价已达每公斤14元左右。

  白玉蜗牛的营养价值

  白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物,是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者,为科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成,故又称中华白玉蜗牛,其肉质肥嫩,营养丰富,高蛋白、低脂肪,胆固醇趋向于零,含有20多种氨基酸。

  作为食用列为世界四大名菜之首(蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼),世界七种走俏野味之一。在法国有“法式大菜”之誉,在欧美等国圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步。非洲大蜗牛也称褐云玛瑙螺,是世界上个体最大的陆生蜗牛,所谓白玉蜗牛其实就是非洲大蜗牛的亚种,重达800克,外壳长达20厘米。非洲大蜗牛有时被人们当做一种食物食用。近来这种蜗牛成了东南亚地区危害最大的农业害虫之一。

  白玉蜗牛的功效价值

  白玉蜗牛全身是宝,综合利用价值高,需求量大,深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富,是一种高蛋白(含有20种氨基酸)、低脂肪、胆固醇趋向于零的高级营养品,经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质,可使皮肤保持细嫩健美,延缓衰老,益寿延年。

  白玉蜗牛的市场前景

  1、白玉蜗牛综合利用价值很高,全身是宝。蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于零,含有20种氨基酸和人体有益醇的高级保健食品。据专家测定,蜗牛肉蛋白质的含量分别是蟹、精猪肉、牛肉、鸡蛋的18、272、92、70倍。蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼被誉为国际上四大名菜,蜗牛居榜首。国内蜗牛菜肴目前已经开发出十大系列共2000多道菜。

  2、白玉蜗牛对人工饲养的条件不高。我们地处亚热带,气候温和,雨量充沛,容易掌握和普及。室内饲养白玉蜗牛,在建造好饲养棚,制作好养殖架和养殖箱,配好养殖土的前提下,只需要掌握好温度、湿度、光照度和养殖土的疏松度就可以了,就管理水平来说,家庭饲养,一般规模,一个中等劳力一年可养2万只左右,年纯收入达8000元左右。

  3、白玉蜗牛的饲料范围非常广泛易得,且价格低廉,以叶果为主,不与人争粮。其饲料90%左右是青绿饲料和多汁饲料,混合精饲料包括矿物质在内仅占10%左右。青绿饲料除酸碱度高的青菜、带有刺激性食料外,几乎所有鲜嫩多汁植物都可作为的玉蜗牛的主饲料,糠麸和饼粕、矿物质(蛋壳粉、贝壳粉)、维生素添加剂等,经过按比例配制后,都可作为辅助饲料。

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