饲养肉兔以“大型比利时”、"日本大耳白兔"或者"新西兰白兔"品种为好，主要用途是吃肉，肉营养丰富，居于其他畜禽肉之首。随着人们生活水平的提高，兔肉越来越受到消费者的欢迎。同时皮张价格也可以。
饲养肉兔是一项新兴的产业。它繁殖快，一只母兔一年平均可以繁殖6-8窝，平均按照7窝计算，每窝平均成活6只，每组（1公4母），年可出栏商品兔168只（即7窝×6只×4只母兔=168只）。
四川、河南地区小有涨幅，山东地区近两日变动幅度不大，目前各地市场仍以缺货状态为主。
品种 | 地区 | 价格/斤 | 收购标准 |
肉兔 | 河南焦作 | 10.7元/斤 | 4.5斤以上 |
肉兔 | 焦作武陟 | 9.7元/斤 | 淘汰母兔 |
肉兔 | 河南新密 | 10.2元/斤 | 4斤以上 |
肉兔 | 河南洛阳 | 10.5元/斤 | 4.5斤以上 |
肉兔 | 河南新乡 | 10.2元/斤 | 4斤以上 |
肉兔 | 河南商丘 | 10元/斤 | 4斤左右 |
肉兔 | 山东淄博 | 9.8元/斤 | 3.5斤以上通 |
肉兔 | 山东临沂 | 10元/斤 | 4斤以上 |
肉兔 | 江苏徐州 | 9.7元/斤 | 3.5斤以上 |
肉兔 | 重庆万州 | 12元/斤 | 4斤以上 |
肉兔 | 云南昆明 | 10.5元/斤 | 4斤左右 |
肉兔 | 四川岳池 | 12.5元/斤 | 4.5斤以上 |
肉兔 | 四川南充 | 10元/斤 | 4斤左右上门 |
肉兔 | 四川眉山 | 12元/斤 | 3.5斤以上 |