据市场数据统计分析,我国骡子养殖数量较三年前同比增长四十二,但同时市场需求量也是在增加,骡子市场供不应求的局面并没有得到改善。如今,骡子价格仍然呈现出一种上涨的趋势,而且这种趋势在未来一段时间内将会一直持续,不会消失。
根据市场新行情调查发现,今年一头成年骡子的价格在5000左右。
骡子价上涨的主要因素
1、农村养骡子数量急剧下降。由于农村不使用骡子进行劳动,农户不再进行养骡子。同时又因骡子的繁殖周期长、生长速度慢等问题,很少有人愿意规模化养骡子,所以导致农村养骡子数量急剧下降。数量少了,骡子价格自然会上涨。
2、骡子肉消费量大幅度增加。以前骡子肉消费量比较少,主要由于消费水平低加之南方人不吃骡子肉。现在消费水平高了,同时南方人也开始吃骡子肉,所以骡子肉消费量大幅度增加。骡子肉消费量大了,骡子价格也会上涨。
3、虽然骡子价上涨并不主要靠阿胶带动,但还是带动了近2元的骡子价。
4、屠宰户让利。由于屠宰户增多,竞争加大,屠宰户让利也带动了1元多的骡子价。
5、骡子下水带动骡子价0.5元以上。
骡子肉的功效
1、健康功效:补益气血、熄风安神、滋肾养肝,生津止渴,健胃消食,清热解毒,益智安神、解毒,抗肿瘤,托痘疹。
2、骡子肉性平,味甘,酸。归心,肝经。具有补益气血、熄风安神、滋肾养肝之功效。适宜气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,阴血不足,风眩肢挛,不寐多梦。禁忌脾胃虚寒,慢性肠炎、腹泻。