火爆畜牧招商网
当前位置:畜牧价格 >> 特养价格 >> 蝗虫价格 >> 蝗虫价格超过小龙虾,吃起来味道像炸鸡,我国害虫变美食供不应求

蝗虫价格超过小龙虾,吃起来味道像炸鸡,我国害虫变美食供不应求

编辑:小金    发布时间:2019-03-14    浏览量:210    专题:蝗虫价格   来源:畜牧招商

  在我国自古就有“久旱必有蝗”一说。据说历史上蝗灾严重,“蝗虫蔽天,食禾殆尽”。在现代社会的今天,非洲还是遭受蝗虫(蚂蚱)灾害最为严重的地区之一。

蝗虫价格超过小龙虾,吃起来味道像炸鸡,我国害虫变美食供不应求

  不过在我国的野外却很少见到扎堆的蚂蚱了。用网友的话来说就是:在中国,三个蚱蜢都不敢一起扎堆!

  古诗有云:“满子呼来蚂蚱香,醋烹油炸费葱姜。不须刘猛将军捕,食尽蝗虫保一方。”从唐朝贞观年间开始,我国老百姓从秋季蝗虫产子时,就大量捕捉,用开水煮熟晾透,以备冬季食用。它已成为老百姓的盘中餐了。

  曾经偷吃人类粮食的蝗虫,现在却成了人类的盘中餐。想必很多人都在美食节、夜市的路边摊和一些餐馆中看到过“油炸蚂蚱”这道菜。

  去云南旅游的都知道,在云南十八怪中,有一怪是“蚂蚱当下酒菜”。这里的人还给蚂蚱起了一个形象的名字:“跳菜”。割谷子的妇女,将捉了的蚂蚱带回家,用开水一烫,去掉翅膀,和腿足,在锅里慢慢烤黄,烤到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料,黄生生的蚂蚱,便透出诱人的香气。那香劲才叫无法形容,清脆中有一股子谷草的清香气味。或者将蚂蚱腊干了,“有朋自远方来”的时候,炒上一盘,弄上二两小酒,款待朋友。

  据专家研究分析,蝗虫含有丰富的营养成份,其蛋白质含量高达74.88%,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%,含18种及多种活性物质。由于蛋白质含量高,油炸的蝗虫吃起来还有点像炸鸡。

  据悉,蚂蚱大量上市是每年的6月~10月,市场价20元/斤,5月份上市的蚂蚱就能卖到26元/斤~27元/斤。而在某宝上可以看到,不同产品的价格差距很大,其中,50元左右一斤的居多,100元左右一斤的也不少,最贵的油炸蚂蚱价格高达350元/一斤。而在乌干达,蚂蚱的价格比牛肉还高出40%,零售价达到了3.8美元/斤。

点击返回价格首页,查看更多价格专题
掌价格行情 握市场动态
关键词:蝗虫价格
扫一扫,关注火爆畜牧招商网官方微信