市场上有刺猬卖，很多人会买来当宠物。也有人喜欢吃野味，想要知道刺猬的肉能吃吗？刺猬的价格多少钱一斤？下面我们一起了解一下。
刺猬的肉能吃吗？
能吃还是不能吃，需要从三个方面来回答。
，从单纯的可食性上来说，能吃。
吾乡传说刺猬可以“发奶”，但无任何科学依据，不必采信。非常惭愧，本砖家在武汉时，因毕业季同学聚餐吃过“黄焖刺猬”，40元一只（或40元一斤，具体忘了），在上个世纪90年代末可以说是相当昂贵了；但彼时酒酣耳热天旋地转，实在不记得什么味道了。想必好吃不到哪里去。
第二，从法律角度来说，不能吃。
刺猬并非珍稀濒危动物，当年在我部营区，一晚上能碰见五六个，所以并未有位列国家重点保护野生动物名录之荣，但是！除了保护动物，其它的就可以随便逮了吃吗？No，非常No，受法律保护的还有“三有野生动物”。刺猬就属于“三有野生动物”，连麻雀都是。p.s.本文中的“野生动物”指陆生脊椎动物，以禽兽为主，包括两爬，不含节肢动物以及鱼类。
所谓“三有”，早指有益的、有重要经济价值和科研价值的，2017年1月1日后重新定义了三有的概念，指有重要的生态价值、科研价值和社会价值。“三有动物”同样受法律保护，不允许擅自捕杀、豢养和食用，非法捕捉20只以上，也是要负刑责的。您要是一次性逮了20只以上青蛙或者癞蛤蟆，就够进局子了。
第三，野生动物的肉也是肉，肉烂都在锅里，并没有特别的滋补或保健作用；而且可能带有多种病菌和寄生虫，很不安全。具体到刺猬来说，这玩意儿特别肮脏，身上的气味迎风臭三里地，闻一下你吃不下去。
关键是野生动物的肉未必好吃。
宠物刺猬价格
普通刺猬和宠物刺猬的价格是不一样的。普通刺猬便宜，去菜市场可能会碰到一般60一只左右。大宠物市场也可以买到刺猬，大的100元，小的50元左右。作为宠物的刺猬是由普通刺猬和非洲的“四趾刺猬”杂交培育的，不冬眠，个头较小，不耐寒。价格大约在200-500元之间。真正的宠物刺猬是非洲迷你刺猬1000左右，这种就是没有体臭并会去固定地点大小便的宠物刺猬。不同种类的宠物刺猬，其售价也是不一样的，但是国外进口的宠物刺猬价格更高一些。
刺猬喜欢吃什么食物？
家庭饲养杂交的刺猬可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。
刺猬对乳糖敏感，所以不可喂食乳制品。
如将野外刚捕来的刺猬进行人工驯养，动物性饲料要占食物的80%，以后可以慢慢减少，增加植物性食物的比重。
投喂的饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜要洗净后投喂。如从市场买来的瓜菜还要先放在水池内浸泡1小时，再洗净配喂，以防农药中毒。
同时，饲料要品种多样化，饲料单一会引起刺猬间相互咬斗和拒食，刺猬为夜行性动物，傍晚前后投喂饲料和清水即可。刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。
刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。