黑蚂蚁目前野生为主。由于捕捉不易，以前有人想养殖蚂蚁，但发现蚂蚁根本养不活，养不大，蚂蚁只能全部从深山中捕捉，特别是广西十万大山的野生黑蚂蚁为道地。众所周知，大自然野生野长的比人工种植、圈养的在效果上要强上很多。虽然大自然中蚂蚁数量众多，但捕捉不易，成本高，价钱也不低。那么一斤黑蚂蚁多少钱呢？同时为你介绍黑蚂蚁的辨别方法。
一斤黑蚂蚁多少钱
今年黑蚂蚁价格行情稳定，市场市场价格一斤160-300元不等，价钱根据产地、品质、等级来划定。
黑蚂蚁的辨别方法
1.摸一摸蚂蚁的干燥情况，质量好的蚂蚁应该是比较干燥抓一把松开手是粘的，（也称干蚂蚁），湿的蚂蚁如果加工成粉的话损耗很大，不易保存，容易造成变质。
2.看一看蚂蚁的色泽，拟黑多刺蚂蚁是黑色，有油质，乌黑油亮，油质越多，蚂蚁的品质越好。
3.闻一闻质量好的蚂蚁，必须具有蚂蚁本身的蚁酸味道，无味不是冬季的蚂蚁，不是当年的蚂蚁，则是存货，但不是很酸，质量好的蚂蚁不是很酸，蚁酸味比较纯正、自然。
4.冬季的蚂蚁比其它季节的蚂蚁好，蚁酸味道浓一点，冬眠的蚂蚁营养成份较高，里面没有蚁蛋（蚁卵），蚁蛋淡黄色。
5.特级（精品、纯蚁）蚂蚁是没有杂质，是通过精心加工而成，统货的蚂蚁含有较多的杂质及泥沙。
蚂蚁泡酒：蚂蚁干一般作泡酒饮用。500g蚂蚁干可泡2.5～3kg50°的白酒，泡20天以上可以服用，酒期泡得越久就越好。为使口感好一些，可配少许桂圆、红枣、枸杞等。每天饮用2～3次，每次饮50g～100g，根据喝的酒量而定。烧菜：烹饪烧菜，凡煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁，连汤带水及蚂蚁全部吃净，效果同上。