肉骨粉是利用畜禽屠宰厂不宜食用的家畜躯体、残余碎肉、骨、内脏等做原料,经高温蒸煮、脱脂、干燥、粉碎制得的产品。除正常生产过程中无法避免少量杂质外,肉骨粉还混有毛、角、蹄、粪便等产物。
肉骨粉的粗蛋白一般在50%~60%,且氨基酸组分比较平衡,价格相对较鱼粉便宜,是鱼粉的优质替代物。以下是12月24日北京肉骨粉新价格。
产地 | 产品名称 | 规格标准 | 价格(港口提货) | 备注 |
新西兰 | 纯牛肉骨粉 | 粗蛋白≥50% | 4300元/吨 | 大连、天津(现货) |
新西兰 | 牛羊肉骨粉 | 粗蛋白≥50% | 4300元/吨 | 大连、天津、黄埔(现货) |
新西兰 | 鸡肉粉 | 粗蛋白≥65% | 7800元/吨 | 天津、黄埔(现货) |
新西兰 | 羽毛粉 | 粗蛋白≥85% | 电议 | 天津(预售) |
澳大利亚 | 肉骨粉 | 粗蛋白≥50% | 4200元/吨 | 黄埔(现货) |
乌拉圭 | 肉骨粉 | 粗蛋白≥45% | 3800元/吨 | 天津(预售) |