2014年玉米淀粉产能利用率仅为55%。近期随着玉米淀粉行业利润大幅改善，行业的开工率也大幅上升。供给增加的速度远超过需求的增速，随着库存的逐步累积，玉米淀粉现货价格或逐步回调，但回调空间不大。以下是2015年11月25日江西玉米价格新行情走势。
江西南昌地区水分15%以内东北新粮到站价格为2250-2270元/吨，较昨日上涨20元/吨。
宜春地区水分15%以内东北玉米到站价2280元/吨，较昨日上涨20元/吨。
抚州地区水分15%以内东北新粮到站价格为2280元/吨，较昨日上涨20元/吨。
赣州地区水分15%以内东北新粮到站价格为2280元/吨，较昨日上涨20元/吨。
吉安地区水分15%以内东北新粮到站价格为2280元/吨，较昨日上涨20元/吨。
新余地区水分15%以内东北新粮到站价格为2280元/吨，较昨日上涨20元/吨。
九江地区水分15%以内东北新粮到站价格为2250元/吨，较昨日上涨20元/吨。
江西省鹰潭市余江县玉米价格1980元/吨
江西省南昌市新建县玉米价格2100元/吨
江西省赣州市宁都县玉米价格2280元/吨
江西省吉安市吉安市玉米价格2280元/吨
江西省南昌市安义县玉米价格2270元/吨
江西省抚州市广昌县玉米价格2280元/吨
江西省宜春市上高县玉米价格2280元/吨
江西省景德镇市乐平市玉米价格2270元/吨
江西省宜春市高安市玉米价格2200元/吨
江西省九江市修水县玉米价格2250元/吨
江西省上饶市鄱阳县玉米价格2180元/吨
江西省南昌市新建县玉米价格2165元/吨