赖氨酸是一种用途非常广泛的氨基酸，是动物体蛋白的组成成分，它是一种猪、家禽和大部分动物生长所必需的氨基酸。
赖氨酸是普通饲料中都缺少的一种添加剂，赖氨酸能够使动物营养平衡，而赖氨酸被证明是猪及家禽所缺少的成分。
只有在饲料中添加适量的氨基酸，才可以提高蛋白质的利用率，实现氨基酸平衡。以下是2015年11月18日北京赖氨酸市场价格行情。
2015年11月18日北京赖氨酸价格行情如下：
赖氨酸市场今日平稳，根据不同品牌，98.5%赖氨酸目前主流报价多在7.5-7.6元/公斤左右。70%赖氨酸在4.5-4.6元/公斤左右，成交议价。