周一阿根廷大豆现货市场价格保持稳定。
周一，罗萨里奥谷物交易所大豆现货报价为每吨2110比索，和上一交易日持平；阿根廷大豆在布兰卡港口的报价为每吨2050比索，上一交易日没有报价；克肯港口大豆报价也是2050比索每吨，上一交易日也没有报价。
阿根廷大豆在上河的现货报价为350美元/吨，FOB价格，和上一交易日持平。
周一，芝加哥期货交易所（CBOT）休市，庆祝劳工节。
周一阿根廷比索官方汇率收报1美元兑9.30比索，上一交易日为9.34比索兑1美元。黑市上的阿根廷比索汇率跌至16比索兑1美元，这也是创纪录的新低。自6月初以来，比索在黑市上的汇率已经下跌21%以上。10月25日大选之前的政策不确定性给比索汇率带来压力。随着官方汇率和黑市汇率差距拉大，市场人士猜测政府可能在今年逐步将比索贬值，以促进出口。
阿根廷是全球第三号大豆生产国。阿根廷农业部的数据显示，2015年的头6个月，阿根廷压榨厂共加工1850万吨大豆，比上年同期提高0.9%，创下了历史同期纪录。
阿根廷农业部在8月份报告里将2014/15年度阿根廷大豆产量预测值调高到创纪录的6140万吨，高于7月23日预测的6080万吨，也高于上年度的5340万吨。
阿根廷农业部称，阿根廷农户已经销售62%的2014/15年度大豆，相比之下，上年同期为54%。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的报告显示，阿根廷2014/15年度大豆收获已经全部完成，大豆产量达到6080万吨。
美国农业部在8月12日发布的供需报告里预测2014/15年度阿根廷大豆产量为6080万吨，高于上月预测的6000万吨。
阿根廷是全球第三大大豆出口国，也是主要的豆粕和豆油出口国。