来自市物价部门的消息，近一周来，枣庄市玉米原粮价格持续上涨。据监测中心监测显示，3月16日，枣庄市粮食收购点玉米收购价为1.10元/斤，比上月同期的1.03元/斤，上涨2.88%;淀粉生产企业玉米收购价为1.19元/斤，比上月同期的1.16元/斤，上涨2.58%。
那么，玉米价格上涨的主要原因是什么呢？市物价部门工作人员分析，主要是春节期间，淀粉生产企业停工歇业，收储的玉米较少。元宵节过后，淀粉生产企业普遍复工，开机率较高。为增加库存，后期生产需要，淀粉生产企业大量收购玉米，玉米市场供应逐渐趋紧，供不应求导致价格上涨。此外，粮农对玉米价格期望较高，惜售心理也助推了玉米价格走高。
据预测，从目前的玉米供销情况来看，短期内玉米价格将保持稳中有升的运行态势。