淀粉方面，10月份淀粉加工止跌反弹，上涨势头强劲。一方面原料玉米大幅上涨驱动成品价格提升，一方面淀粉库存连续4个月下滑，无太大销售压力，企业挺价惜售。11-12月份企业加工利润持续看好，随着原料新陈接轨价格震荡，推荐继续做扩近月合约淀粉-玉米加工利润。淀粉现货价格方面预计先降再涨，仍处在上涨通道之中。单边方面建议继续持有1月淀粉多单，目标位2500元/吨。
重庆市铜梁区 玉米价格 11月12日15%水分 2080.00元/吨
重庆市黔江区 玉米价格 11月12日15%水分 2258.00元/吨
重庆市璧山区 玉米价格 11月12日15%水分 2000.00元/吨
重庆市渝北区 玉米价格 11月12日15%水分 2100.00元/吨
重庆市沙坪坝区 玉米价格 11月12日15%水分 2117.00元/吨
重庆市南岸区 玉米价格 11月12日15%水分 1860.00元/吨