过去的这一周,刚好是元旦过后一周,从湖北湖南江苏等地的情况来看,淡水鱼销售基本呈现出先走低后回涨的态势,其中主要是销量的变化幅度比较大,鱼价整体没什么变化。
不过按照市场批发大户的估计,到了周末,也就是三四天以后,淡水鱼市场将进入春节网销阶段,另外考虑到近期禽流感的因素存在,生禽畜肉及鸡蛋等消费受到一定的影响,包括淡水鱼在内的水产品市场将获益,供需两端的流通情况将持续升温。
禽流感抬头淡水鱼市场将受益反弹
卫计委发布2016年12月全国法定传染病疫情概况:2016年12月份(2016年12月1日0时至12月31日24时),全国(不含港澳台,下同)共报告法定传染病582717例,死亡1880人。其中,人感染H7N9禽流感106例,死亡20人。似乎又到了禽流感高发阶段,各地也都陆续发出了禽流感预警,很多市场禽肉蛋类交易明显萎缩,有些市场已经暂停禽类产品交易。
禽类市场交易受阻,老百姓肯定会增加鲜活冷冻水产品的购买量,再加上还有还有两周多的时间就要过春节了,老百姓将进入忙碌的备年货阶段,水产品有望迎来一个新的购买高峰,而常规淡水鱼作为普通老百姓家庭需求量的水产品,应该会在接下来一段时间有很好的表现。