河蚌是一种常见的水生蚌类，在一些河道里随处可见，人们经常把它捡回来食用，但是大家在处理河蚌的时候方法多少都是有些不足的，对于河蚌的营养价值与药用价值也不太清楚，那么不清楚的朋友可以跟随小编一起来看看有关河蚌的相关知识以及河蚌价格行情。
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，分布于亚洲、欧洲、北美和北非的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也适作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。有的地区用为淡水育珠蚌，用作育珠的主要为三角帆蚌及褶纹冠蚌。
河蚌的营养价值
1、河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。河蚌肉对人体有良好的的保健功效，有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。
2、河蚌也可烧、烹、炖、煮，做成美食供人类享用。
河蚌价格行情
河蚌价格行情，1.80元/只。
松花江野生河蚌肉，真空包装，6斤/袋，十袋一箱。