江门地区的台湾泥鳅存塘量估计不足一成,对于市场上需求比较大的20-30条每斤的成品鱼,价格也稳定在8.3-8.5元/斤,“这几天的鱼价一天一个样,规格是10头的泥鳅卖到了11元/斤”,一名珠海横山的养殖户说。
据九江镇渔丰水产的老板区湛泉介绍,存塘量少说明高温期的中造鱼养殖量少了,养殖户纷纷避开高温季节转养其它品种,因此有近3个月时间,苗场很少开水花,导致现在市场上的鳅苗供应出现间歇性断链。
“高温季节也导致鳅苗培育困难,这是行业内的技术难题了,低温期一个池子可以放200万的卵,现在高温季节只能放100万卵,成活率也比较低。这条供应链好像断了一样,苗的供应量比较少,1500口的泥鳅苗价已经涨到4.5-5分/条,水花也是,的时候去到10块/万,现在已经涨到25块/万,尽管有很多订单,但是很多养殖户都需要排队才能拿到苗。”
另外,今年今年北方泥鳅苗的需求量减少,也一定程度上影响了苗场的生产计划,现在鳅苗的需求地还是以广东江门地区为主。