近一周重庆市场淡水鱼走量情况不理想,平均每天维持在30-40万斤的量,不过鱼价并没有大幅下滑,整体维持稳定部分品种反而略涨一些。
10月28日重庆盘溪水产市场2-3斤白鲢批发价是2.5元/斤,3斤以上白鲢批发价是3元/斤,2-3斤花鲢批发价是5元/斤,3斤以上花鲢批发价是5.7-5.8元/斤,1.5-2.5斤湖北草鱼批发价是5.7元/斤,2.5斤以上湖北草鱼批发价是5.2元/斤,8两以上江苏鲫鱼批发价是9元/斤,6-8两湖南湘云鲫批发价是6.5元/斤,8两以上湖南湘云鲫批发价是6.8元/斤。
从鱼价走势上来看,中旬白鲢价格下跌,到了下旬有所反弹;中旬花鲢价格烂市,到了下旬恢复正常;草鱼价格报价有差别,湖北湖南草鱼批发价要比本地草鱼贵了五六毛钱,估计再过一段时间本地草鱼供应量会越来越少;来自江苏的鲫鱼批发价格稳定,湖南的湘云鲫价格有所上涨。
从货源方面来看,本地草鱼仍有一些货源,其余品种都是从湖北湖南江苏等地调运的。对于批发商来说,近一周的生意不是很好,关键的是走量下滑了,外地鱼到货量稍微多一些,市场立马就更加难卖。近期重庆地区的气温还整体维持在10度以上,到了下周温度还会升高一些,按照往年的规律来看,气温如果能降到十度左右,重庆本地鱼馆、火锅店生意回暖,对于淡水鱼市场的拉动作用将是非常明显的。