随着生活水平的提高,人们越来越注重养生,海参作为滋补佳品,已经越来越被人们接受和认可。“靠海吃海”的威海人传统的进补方式就是吃海参。
眼下秋色渐浓,在有着“天然海洋牧场”之称的威海海湾,威海池养活海参即将陆续上市。今年与往年不同的是,在威海本地池养海参上市的前夕,市场大棚养殖活海参的价格却是持续地升温,目前市场大棚养殖活海参价格每公斤价格已经上涨至110元左右,比前期上涨5.8%。
据市场经销商介绍,受今年夏天持续的高温天气,对海参的养殖产生不小的影响,从当前海参市场行情走势来看,预计今秋海参市场较为乐观,市场价格很有可能出现较大幅度的上涨。