这里的桂花鱼（鳜鱼）报价指的是统桂的报价，标桂为8成标桂（8两-1.5斤）左右的桂花鱼。9月下旬订的桂花鱼价格为21.5-22.2元/斤，注：订鱼时间一般会比卖鱼时间早3-5天。
10月1号-5号订的桂花鱼价格为22.5元/斤。
10月6号-9号订的桂花鱼价格为22元/斤。
10月10号-11号订的桂花鱼价格为22.5元/斤。
10月12号-13号订的桂花鱼价格为22.7元/斤。
10月14号-15号订的桂花鱼价格为22.8元/斤。
分析1：从9月中旬开始到10月上旬，近一个月桂花苗病害较多，桂花病鱼销售冲击市场，导致9月中旬开始到10月上旬桂花鱼价格出鱼较低位
2：受国庆节消费增大的影响，桂花鱼在1-5号小幅升高，之后又掉回去了
3：从10月中旬开始天气温度降低，桂花鱼病害减少，少桂花病鱼销售，桂花鱼价格回归正常，较之前低位小幅上升
预测1：10月中旬桂花鱼价格会稳中有小幅升高，预计到23元/斤左右到达高峰。
预测2：10底开始广东省外螃蟹混养塘的桂花鱼开始上市，这也是桂花鱼开始新的一轮低价时期，可能又会回到21-22元/斤。