佳节一过，市场上许多因中秋涨身价的食材迅速回归正常价格。昨日，记者探访市场发现，节后梭子蟹、基围虾等海鲜价格一日一降，预计一周内回落正常水平。
在崂山区一家农贸市场经营海鲜摊位的曲先生告诉记者，单只5两左右的梭子蟹从每斤30多元一路上涨，中秋节当天价格高达每斤80元，节日过后价格回落至每斤45元左右。“这两天还要降，估计很快就降到节前水平了。”即使价格降低，曲先生的生意也不如中秋当天，“那一天卖了100多斤螃蟹，这两天买的人越来越少了。”
中秋前，除了连云港、舟山、日照等地梭子蟹大量上市，本地养殖梭子蟹经过四个多月的长个育肥，也赶在中秋节前上市。记者从渔业部门了解到，养殖梭子蟹一般在“五一”前后投苗，中秋节前后开始大量出货。“十一”过后，随着天气慢慢转凉，南方梭子蟹供应量逐渐下降，而本地养殖梭子蟹个头长足，上市量逐步增多。到了11月份前后，海捕梭子蟹基本下市，养殖梭子蟹开始“主宰”市场，价格也会逐步提高。预计“十一”黄金周梭子蟹价格还会有波动，非节日时间价格不会太高。