火爆畜牧招商网
  • 用户名:
  • 密码:
  • 验证码:
  •  
当前位置:畜牧价格 >> 水产价格 >> 牡蛎价格 >> 牡蛎价格上涨幅度较大
【厂长直播】-火爆招商直播选品 抢占先机

牡蛎价格上涨幅度较大

编辑:小刘    发布时间:2016-08-24    阅读数:860    牡蛎价格   来源: 兽药招商

  今年上半年,广西水产品价格保持上扬趋势,虽然农贸市场的价格目前波澜不惊,产地价格却风生水起,其中生蚝出塘价上涨20%~30%。自治区水产技术推广总站表示,生蚝产量的60%~70%都用于烧烤,由于烧烤需求增加,下半年生蚝价格还会继续上涨

  生蚝收购价每年约涨2元/公斤

  “老板,来一打生蚝”。8月22日晚,霓虹灯起,南宁市区内的各种烧烤店随即开炉,“10元3只”的炭烧生蚝、“9元/只”的芝士生蚝、“50元/打”的生吃生蚝……吃货们不断丰富生蚝的各种吃法,让人们觉得夜生活多姿多彩起来。

  当然,并不是只有南宁的吃货们识货,全国多数城市的大酒店或路边摊,都可以看到生蚝的身影,几乎已经成为全民美食。2016上半年广西养殖渔情分析显示:“北京、上海、天津、广州等大城市的牡蛎(生蚝)需求量每年增幅在20%以上。”其价格也在水涨船高。8月22日,淡村市场的生蚝多数为中蚝(规格8~10厘米),也有少数大蚝(规格10厘米以上),价格均为13元/公斤,而去年的平均价格为10元/公斤。摊主表示:“与前几天相比,一公斤又涨了1.4元。”

  记者了解到,农贸市场的涨价仅属于小幅上升。据自治区水产技术推广总站的数据,广西中、大蚝的产地价格,已连续几年每年上涨2元/公斤左右,同比上涨30%。而生蚝价格上涨主要是由于市场需求不断增加,值得关注的是,规格较大的生蚝一般销往大中城市,60%~70%用于烧烤。

  从往年的规律看,全年生蚝价格呈现明显的季节性波动,一般情况下春节前后价格,其次是春夏产品供应淡季,再次是秋冬产品供应旺季。而近年来,生蚝价格整体呈波动上涨态势。

  面对日益上涨的价格,多数摊主表示只能少赚些:“一直以来都是卖这个价,来的也是熟客,涨不起。”

  生蚝将继续涨价

  业内人士分析,立秋后随着气温逐渐下降,淡水鱼生长加快,市场供应量会增多。此外,进入8月,休渔期结束,市场上的水产品开始进入旺季,淡水鱼价格将缓慢回落。长期从事鱼虾收购的林先生认为,按往年规律,价格应该下探,但无论怎么降,相比去年同期都要贵一些。

  生蚝还会涨吗?对烧烤摊档和市民关心的生蚝价格,自治区水产技术推广总站相关负责人表示:“预计产量有较大幅度提高,但市场需求也很大,因此价格将不断上涨。”只有个别连锁烧烤店的负责人称,由于资源整合,他们拥有自己的养蚝场,生蚝的烧烤终端价格应该不会涨。

  随着养殖成本越来越高,不断挤压养殖利润空间,养殖户压力增大;自然灾害和病害造成的损失也同比增加。相关部门建议,养殖户应加强防病能力,同时改变放养模式,科学喂养,降低养殖成本。

点击返回价格首页,查看更多价格专题
关键词:牡蛎

本周热门排行榜

关于1866.TV / 火爆文化 / 火爆推广 / 招商服务 / 使用说明 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 联系我们 / 公示信息 / 网站地图 / 版权声明 / 火爆招聘 / 行业网址大全

版权所有:火爆畜牧招商网【WWW.1866.TV】CopyRight 2009-2024 豫公网安备 41019702002044号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047