2016年已悄然走完一半，对于的海水养殖行业而言，过去的半年如履薄冰。年初的寒潮灾害给南方的养殖户带来巨大损失；多宝鱼、石斑鱼等中高端海水鱼市场低迷，价格低位徘徊，养殖户叫苦连天；对虾养殖产业深陷逆境，举步维艰。然而鲍鱼价格却暴涨。
身为“海产八珍”之首的鲍鱼养殖产业一枝独秀。新年伊始，鲍鱼成品价格便一路走高并长时间维持高位，苗种价格也相应水涨船高，突破近十年的历史价。在这个多米诺骨牌效应的影响下，先前弃养的池子重新整修，闽南和粤东地区新一轮的扩厂建池运动方兴未艾，整个行业呈现出一派繁荣景象。
目前，市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格上涨至220-230元，比前期上涨33.1%；13个头的鲍鱼价格上涨至160元左右，比前期上涨25%。
然而，两三年前“鲍鱼卖出白菜价”的情形仍历历在目，这一轮的产业扩张到底是真实的市场需求还是新一轮泡沫的开始，值得我们冷静深思。