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虾苗价格暴涨

编辑:小刘    发布时间:2016-06-29    浏览量:850    专题:虾苗价格   来源:水产价格

  大头虾,对于湛江人来说并不陌生,不过很多人不知道,在湛江养殖面积较少的大头虾,却是南方重要培育种苗。“在珠三角及长三角地区,大头虾肉质鲜甜、价格亲民,是市民餐桌上常见的美味。”近日,广东海洋大学水产学院朱春华教授告诉记者说。湛江大头虾的引进和发展,朱春华教授功不可没。

虾苗

  10多年前,随着南美白对虾淡化养殖技术的突破,素有淡水虾王之称的大头虾位置开始动摇,加上疾病蔓延、生长速度慢等原因,导致大头虾在湛江遭遇冷落。经历10年沉浮,大头虾价格逐年上升。近几年,我市从泰国引进一批生长性能优越的大头虾种,其养殖、推广能否重塑往日辉煌?

  价格波动

  1997年-2003年,大头虾因具备生长快、食性广、肉质营养成份好以及养殖周期短等优点被广泛养殖,市场价格虽然有所回落,但依旧保持在60—70元/斤,虾苗的价格也从800元/万尾调整至500元/万尾,这对于养殖户来说还有很大的利润空间。

  2003年后,随着南美白对虾进入湛江养殖业,稳坐“一哥”位置的大头虾开始动摇了。“南美白对虾的生长周期更短,且产量极高,当时虾苗价格高达600元/万尾。”朱教授说,经淡化养殖研究后发现,该品种适合在低盐和淡水的虾塘生存。

  大头虾的价格受到冲击后直线下滑,种苗价格从800元/万尾跌至30元/万尾,投入与产出不成正比,养殖户血本无归,大部分人开始转养南美白对虾。”朱教授说,大头虾陷入困境。

  市场前景

  “大头虾的市场前景非常广阔,目前市场上的成虾卖到80—100元/公斤,是南美白对虾的2到3倍,其种苗也升至600元/万尾。”朱教授算了一笔账,目前湛江的大头虾的种苗生产能力可以达到40亿尾左右,而每一万尾能卖600元,年产值就有2—3亿元,对湛江的农海产品经济有着极大推动作用。

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关键词:虾苗