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3月中高档海鲜价格回落

编辑:小刘    发布时间:2016-03-09    浏览量:192    专题:海水鱼价格   来源:水产价格

  随着春节后渔民纷纷出海作业,到货海鲜数量增加,春节期间高昂的海鲜价格也开始下降,进入3月份后有望逐渐回调到合理价位。

  昨日,记者在市区兴文里农贸市场发现,部分海鲜产品虽仍维持高价位,但整体零售价已呈回落趋势。“因春节期间需求大增,部分中高档鲜活水产品价格上涨比较大,现在基本回落了三到六成。”据市场内一海鲜商贩介绍,除夕上午,规格在400克以上的银鲳每公斤批发均价高达400多元,现在已降到每公斤均价280元左右;规格在200克—350克的带鱼,春节前半个月涨到每公斤60元左右,目前已回落到每公斤35元的均价。

  究竟是什么原因造成春节前后海鲜价格落差如此之大?据浙南地区最大的海鲜批发市场——浙福边贸水产城的相关工作人员分析,一是春节期间,北方几大海鲜市场由于港口冰封,海上作业基本停止,因此来到温州市场进行“南鱼北调”;二是由于大寒潮致使广东、广西、海南等省的捕捞产量也相对下降,导致进入市场配货的额度下降。

  另外,福建、浙江、江苏三省今年的海捕量达到历年最低。以上三个原因是导致今年春节期间的海捕类产品价格高企的最主要原因。春节过后价格如此下跌,则是因为最近天气回暖,出海渔船捕捞正常,3月份以来渔获物日渐丰富,导致价格回归理性。

  “另一个值得注意的是,今年的江蟹产量不多,价格一路都在高位运转。”据该水产批发市场相关工作人员透露,受天气、养殖周期等因素的影响,春节至今江蟹的货源供应始终紧张,导致价格高企,甚至在零售市场出现短暂断货。

  “春节前,规格在半斤以上的一级蟹每公斤批发价在340元左右,即使是最近,售价也在每公斤300元左右。”不过,据该名工作人员分析,这一“价高量少”的局面将在3月份逐渐好转。随着天气的逐渐转暖,预计海鲜上市量还会有所增加,市民不久后就有望吃上物美价廉的鲜美海鲜。

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关键词:海鲜
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