泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在分布各地。南方分布教多,北方不常见。全年都可采收,夏季多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用。
可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”,生活在湖池,是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类。
分类 | 规格 | 批发价格 |
青泥鳅 | 一斤20条以内 | 19-21.5元/斤 |
青泥鳅 | 一斤20-30条 | 18-19元/斤 |
青泥鳅 | 一斤30-45条 | 15.5-16.5元/斤 |
黄板鳅 | 一斤20条以内 | 18元/斤 |
黄板鳅 | 一斤20-30条 | 17-17.5元/斤 |
黄板鳅 | 一斤30-45条 | 16.5-17元/斤 |
黄板鳅 | 一斤45-60条 | 15—16.5元/斤 |
台湾泥鳅 | 一斤20条以内 | 11.5-12元/斤 |
台湾泥鳅 | 一斤20-30条 | 12-12.5元/斤 |
台湾泥鳅 | 一斤30-40条 | 12.5-13元/斤 |
台湾泥鳅 | 一斤40条以上 | 13.5-14元/斤 |