2016年1月20日，虾价指数收报点137.57，较上一统计日（1月13日）上调3.89点，涨幅2.91%，全国塘头虾价平均28.46元/斤（40支/斤，下同），环比上调0.81元/斤。但由于受冷空气影响，整体虾价下行，主要表现在偏小规格对虾价格上。
报价依旧集中在华南产区。由于现阶段存塘商品虾量有限，出塘量少，加上寒潮来袭，不少产区问题虾出塘拉低虾价，本周报价参差不齐，部分产区报价不纳入。
上调产区为湛江及江门产区，环比分别上调3元/斤、1元/斤。业内人士分析，虾价上涨主要是因为现时抓虾基本为活水虾，价位较高；其次，临近年关，民间喜宴及家庭聚会多，酒肆消费拉动虾价，整体高位持稳。
不过，受冷空气影响，部分虾塘出现应激多，集中出虾，质量参差不齐，虾价下滑，从报价可看出，本周除大规格虾价上调外，60支/斤及以下偏小规格虾价下跌。