牛蛙体大粗壮，成蛙体长20厘米，重达1千克。皮肤粗糙，体背绿棕色，有暗棕色斑纹，腹部灰白色，雄蛙咽部黄皮。
牛蛙体大肉肥，是世界的肉用型蛙类，特别是蛙腿在国际市场很畅销，牛蛙除供人们食用外，蛙皮可制革，加工后的皮革经染色处理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
品种
规格
批发价格
货源地
涨跌情况
牛蛙
6-7两
8.8元/斤
广东汕头
上涨
虎纹蛙
3两左右
4.6元/斤
海南文昌
持平
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